Den Goda Lutfisken

Tradition till nästa generation

Den Goda Lutfisken har en historia med anor sedan början av 1900-talet. På  50-talet flyttades produktionen från Växjö till Karlskrona och Bröderna Olsson på Saltö. 1988 tog min far över verksamheten och detta blev starten på vårt familjeföretag.

 Sedan dess har vi vuxit oss stora genom att alltid hålla den högsta kvalitén på vår lutfisk och samtidigt hålla fast vid vårt traditionella recept. Långan lutas omsorgsfullt och noggrant och fisken vi använder fiskas med lina i Barents hav utanför Island enligt WWF:s rekommendationer.

Den Goda Lutfisken har nu genomgått ännu ett generationsskifte och drivs självklart vidare i samma goda anda som som tidigare.. Vi kommer givetvis även i fortsättningen sträva efter en hög kvalité på våra fiskprodukter och jobba vidare för att denna fina och goda tradition att äta lutfisk går vidare till kommande generationer. Så bjud in barn och barnbarn till lutfisk-middagen så att traditionen lever vidare för – Lutfisk är ju livet!

Välkommen att kontakta oss

2 + 4 = ?