Tillaga en god vit sås

50-100g margarin
ca 1dl vetemjöl
mjölk

Smält smöret i en kastrull. Blanda ner mjölet och späd med mjölken lite i taget under omrörning. Sjud såsen 3 min. Smaksätt med lutfiskspadet men var försiktig så du inte tar för mycket av vattnet så att det blir för salt.